2020年01月03日

「みかもの月」蛸屋總本店

関東平野に銘菓あり「みかもの月」をいただきました
御菓子司 蛸屋總本店は栃木県小山市に本店を置く和菓子屋さん

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蛸屋總本店は宮城県仙台の和菓子屋が始まりで、仙台の本家から暖簾分けをして栃木県小山市に本店を構えるようになったとのこと。
「みかもの月」が仙台の銘菓「萩の月」に似ているのは、そういった理由もあるのかもしれません。

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古の万葉集にも詠われる景勝の地、みかも山にかかるまぁるい お月様をイメージしたふわふわカスタードです。 都賀町のこだわり玉子「つがのさくら」を使い和菓子屋独自の発想で煉り上げるカスタードクリームが人気です。

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直径は約7cm。ほわんと真ん丸なフォルムがなんとも可愛らしいですね。
手に取るととても軽く、まわりのカステラ生地はふわふわとしています。
パクリと食べてみると、中のカスタードクリームがとろりと口の中に広がりました。
全体的に軽いのでぺろりとひとつ完食!


posted by かめ忍者 at 09:04| 栃木 ☀| Comment(0) | 甘味処・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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