元気を支える天然の抗菌物質「マヌカハニー」

天然の抗菌食材であり、また腸内細菌叢を非常に良好にしてくれるものとして、古くから世界中で愛されてきたのが蜂蜜です。
その中でも、特に健康効果が高いというマヌカハニー


Manuka Health, Manuka Honey, MGO 100+, (50 g)




Manuka Health社製のマヌカハニー

マヌカハニーのマヌカとはニュージーランドに存在する植物の名前で、マヌカハニーはその花の蜜をミツバチが集めたものとなります
そこに含まれるのがマヌカ独自の成分「メチルグリオキサール（methylglyoxal）」
これが非常に強い悪玉菌殺菌効果を持ち、ただでさえ殺菌力を持つ蜂蜜をより強化しているらしい
商品に記載してある「MGO100+」というのはその有効成分の含有量を示す数値

ピロリ菌や大腸菌などの胃腸疾患や免疫力アップ、風邪の予防などに効果的
クレンジング効果があり、傷口の汚れを吸い上げ除去し、その殺菌効果で傷口を殺菌するため、傷の治りを早くする効果があります
虫歯やオーラルケアにもいいらしい


透明度はなく、黄色っぽい蜂蜜


金属スプーンでマヌカハニーを食べると活性力が落ち効果が消える？
と言う情報があり、念のためプラスチック製のスプーンにてすくいました


生キャラメルのような印象の食感と芳醇な花の香りは私的に大好きです


イギリスの古いことわざにも
「The history of honey is the history of mankind. (はちみつの歴史は人類の歴史)」
というものがあり、古くから愛用してきた健康甘味食品

日本でも600年代には養蜂が行われていたという記録が「日本書紀」に記されているそうです。