2020年06月11日

スロープワッフル (ダールマンズ)

Daelmans(ダールマンズ) スロープワッフルいただきました


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【ストロープワッフル】ってご存知ですか? オランダ発祥の洋菓子で一説には18世紀後半から作られていると言われるもので、ワッフル生地の間にシロップを挟んで焼き上げられたもの。
ワッフルといっても、ふわふわではなく、薄く「さくしっとり」とでも言うべき独特の食感で焼き上げられています。

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ワッフルと聞くと日本人的にはまず「ベルギー」を思い浮かびますが、オランダ産です

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最初パリパリな食感かと思いきや、食べてみるとしっとりやわらかです
小さいし、薄く むしろクッキー
ワッフルと言うよりズシリとしたクッキーという表現がしっくりきますね

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DAELMANS
オランダの菓子メーカー「DAELMANS(ダールマンズ)」は1909年の創業以来家族で経営している
「DAELMANS」のパッケージにはオランダの伝統的なデルフトブルーを使用し、風車などの人々に愛され親しまれ易いモチーフが使われています。


posted by かめ忍者 at 20:55| 栃木 ☔| Comment(0) | 甘味処・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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