2018年02月21日

東京634バーグ(TOKYO MUSASHI BURG)

東京634バーグ(TOKYO MUSASHI BURG)
634と書いて「むさし」というらしい

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株式会社ペッパーランチが運営するステーキチェーン店です。
他にも「いきなり!ステーキ」「ペッパーランチ」「炭焼きステーキ・くに」「牛タン仙台なとり」などをチェーン展開しています。


東京634バーグは、フードコートスタイルのお店として 1皿盛り切りの サラダバーを併設したヘルシーなハンバーグ屋さん
ショッピングモール内なので雰囲気良いとは言えませんが、素早く出てくるのでお腹が空いているときには利用するのもいいかもです。


とにかく肉を食べようと言う事で
頼んだものは
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こちらは同行したパートナーがオーダーした
サーロインステーキ(120g)ライス付¥890

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私は、ワイルドステーキ(200g)ライス付¥1120
ワイルドステーキはアメリカ産の牛肩ロースを使用

脂肪が少ないアメリカ産の牛肉なので、いくらでも食べられてしいそう!
個人的には霜降りの和牛より赤身の輸入牛が好きなので、こちらの店はお気に入りです。
カロリーを気にする方は赤身肉を食べましょう。
どの肉も比較的、脂肪は少なめですが、肉の脂が苦手な方にはヒレステーキかサーロインステーキを推奨します。


ごちそうさまでした。

店名 東京634バーグ イオンモール春日部店
TEL・予約 048-812-8013
住所 埼玉県春日部市下柳420-1 イオンモール春日部 2F
営業時間 9:00〜22:00(L.O.21:30)

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2018年01月18日

プチプチッと「イクラ」

山ほどのイクラを、ご飯が見えないほどに乗せて食べるいくら丼なんて、本当に最高

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イクラ1キロの箱
お正月は恒例のイクラ丼をたらふく食べました^^

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年末にふるさと納税を申請し、北海道森町のいくら醤油漬お礼品が届きました

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日本では、鮭やマスの卵を「いくら」と呼び、一粒ずつバラバラにほぐして醤油漬けや塩漬けにした食品が売られています(醤油漬けが主流です)。ただ、「いくら」の語源は、ロシア語の「魚の卵」「小さくつぶつぶしたもの」を意味する「イクラ」という言葉。つまり、もともとは鮭・マスに限らず、いろいろな魚の卵を表す言葉でした。
ちなみに、ロシア語で鮭の卵の「いくら」は、「赤いイクラ(クラースナヤ・イクラー)」と言います。

他に商品になったものとしては、「筋子(すじこ)」があります。これは鮭やマスの未熟な卵を卵巣のまま取り出して塩漬けにした食材で、「すずこ」とも呼ばれています。いくらと違う点は卵がバラバラではなく、筋(スジ)のような卵巣膜によって繋がっている状態であるところ。また、味付けはほとんどが塩蔵(えんぞう/塩漬けと同じです)となります。

いくらを食用としている地域は日本以外にほとんどなく、イクラの製法を伝えたとされるロシアでも、日常食にはなっていないとのこと。ただし、日本食が世界に広がるにつれ、寿司ネタとして食されたり、とくに北米ではスーパーにも置かれるようになっているようです。

産地としては東北地方や新潟県の他、生産量が多く、とくによく知られているのが北海道。各家庭でいくらの醤油漬けがつくられるほど、食材として愛されているそうです。
なお、いくらの旬の季節は、秋鮭と同じ9月〜11月となります。

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2017年11月12日

おうすの里「京一輪」

よくお土産として頂きます
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「おうすの里」
四条祇園界隈にある、梅干しやお漬物、お酒やジュースなど梅を主体として様々な製品を揃えたお店です。


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一粒一粒和紙の包装紙に包まれた宝石のような梅干し。なんと一粒300円もする高級梅干し。

「京一輪(きょういちりん)」
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京一輪は、はちみつが入っているためほんのりと甘めでスイーツ感覚の梅干しです
塩分濃度が控えめなので、そのままいただくのがおすすめ!
贅沢におやつとしてお茶と一緒に食しました^^


おうすの里 祇園本店
京都市東山区四条通祇園町北側262
営業時間 10:00-19:00
定休日 無休
TEL 075-525-6222(祇園本店)
075-525-6333(ご注文・お問合せAM9:00-PM6:00 日祝第2.4土除く)
FAX 0120-801-802(ご注文・お問合せ)

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2017年10月28日

くいだおれ太郎 プリン

大阪の道頓堀と言えば
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グリコの看板(6代目)

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かに道楽

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くいだおれ太郎


息子の大阪土産!オモロイお土産!
「くいだおれ太郎プリン」
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一箱で3個入っています

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紙袋には「わての帽子、どこいったんやろ」

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可愛い帽子は箱の中にあったで

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取説?

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それに美味い
プリンは濃厚なクリームブリュレ風の味わい。さらには「カラメルソース」と「カラメルクラッシュ」が入っていて、食べる直前に「カラメルクラッシュ」をふりかけます。
口の中でパリパリのカラメリゼの食感を味わうことが出来るのです!
「本格的」な「くいだおれプリン」味もインパクトでも満足

この逸品は、大阪「太郎フーズ」と洋菓子店「堂島スウィーツ」が共同開発したとのことです

posted by かめ忍者 at 23:55| 栃木 ☔| Comment(0) | お土産・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月22日

「平成の大修理」を記念 陽明門ビール限定販売(一番搾り)

日光東照宮(日光市)の国宝・陽明門が「平成の大修理」を経て修復されたことを記念し、キリンビール栃木支社は、陽明門などをラベルにあしらった「一番搾り生ビール」を3月14日から栃木県内数量限定で発売中!

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表、裏でデザインが違います

先月改修を終えた日光東照宮のシンボル、陽明門。
ピッカピカに新しく、霊獣や故事にちなんだ無数の彫刻が門全体を飾り、もう眩いほどに煌びやかで絢爛豪華

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過去、日光東照宮 400年式年大祭や、御鎮座400年の限定一番搾りを逃していたので
今回は東照宮を訪れ帰宅時に この日光東照宮陽明門竣工記念 キリン一番搾り限定ビールが飲みたくなり買ってしまいました。

季節外れですが大好きなサンマをつまみに飲みました!


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posted by かめ忍者 at 19:14| 栃木 ☁| Comment(0) | お土産・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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